静电式与UV光解油烟净化器哪个好？徐州餐饮选型必看

很多徐州餐饮老板选油烟净化器的时候会纠结：静电式和UV光解的哪个好？听说光解的除味好，但又有人说静电的效率高。其实这两种技术不是非此即彼的关系，各有优缺点，很多时候是组合使用的。这篇文章详细对比。

静电式工作原理

静电式油烟净化器的核心是高压电场。油烟气体经过电场时，颗粒物被高压电离带上电荷，然后被带相反电荷的集尘板吸附，从而实现气固分离。 优点：净化效率高，好的静电式可以做到95%以上；运行成本低，只耗电，不需要换耗材（电场板可以清洗重复使用）；处理风量大，适合大厨房。 缺点：对气味去除效果一般，只能去掉一部分气味；电场板需要定期清洗；对湿度敏感，太湿的环境效率下降。

UV光解工作原理

UV光解油烟净化器利用高能UV紫外线光束照射油烟气体，分解油烟中的分子链，把大分子的油烟和异味分解成小分子的无害物质（比如二氧化碳和水）。同时UV光还能杀菌除臭。优点：除味效果好，对气味的去除率比静电式高很多；没有耗材，不需要清洗，维护简单；杀菌消毒，改善厨房空气质量。缺点：对油烟颗粒物的去除效率不高，单独使用很难达标；UV灯管有寿命，一般几千到一万小时需要更换；处理风量相对小，大厨房需要很多组。

两者对比

组合使用才是最佳方案

实际上，现在徐州市场上主流的做法是静电+光解组合使用，也就是复合式净化器。静电段处理油烟颗粒物，光解段处理气味，两者配合，颗粒物和气味都达标。 徐州的烧烤店、羊肉馆、地锅鸡店，油烟大气味也大，单独用静电式处理不了气味，单独用光解处理不了颗粒物，必须组合使用。复合式净化器就是把两者集成在一台设备里，安装方便、效果好。 中吉蓝的复合式系列就是这种结构，静电+UV光解一体，徐州很多餐饮在用。

徐州餐饮怎么选

如果是普通家常菜馆、板面店、sha汤馆，油烟不大气味也不大，纯静电式就够了，选85%-90%效率的蓝系列就行。 如果是地锅鸡店、把子肉店，油烟大气味中等，建议选90%以上效率的静电式，如果在居民楼下，加个光解除味更稳妥。 如果是烧烤店、羊肉馆、龙虾馆，油烟和气味都重，必须选复合式（静电+光解），95%以上效率。 如果是商场店或者景区周边，对环保要求特别高，直接上高端复合式，一步到位。

常见误区

误区一：光解的可以代替静电的。不行，光解对颗粒物的去除率不够，单独用排放肯定超标。 误区二：静电的不用除味。要看具体情况，气味大的业态和低空排放的场景，除味很有必要。 误区三：越贵越好。合适最好，根据自身业态和排放要求选配置，不盲目追求高端。 徐州天之蓝环保可以根据店铺情况免费推荐配置，老板们不用自己纠结，把情况说清楚，专业人士给方案。